頒翱頓（化學需氧量）是指在一定條件下，水中的還原性物質在外界強氧化劑的作用下被氧化分解時所消耗的氧化劑的量，表示為氧（翱）（塵駁/嘗）。頒翱頓化學需氧量反映水中還原性物質的污染程度，包括有機物、亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等。而一般的水和廢水中無機還原性物質的量相對較少，有機物的污染非常普遍。因此，化學需氧量可以作為有機物相對含量的綜合指標。頒翱頓超標意味著水中有機污染嚴重。

廢水造成公司生產過程中的頒翱頓可以說是不可避免的。比如食品加工廠的食物殘渣和水體過剩，生豬廢水的酸化過程，化工廠的廠離子、氯離子等還原性物質，電鍍廢水等都是造成腌制過程中污水頒翱頓超標的原因。

我們現在使用的污水處理系統的有一定的自身缺陷，例如天氣原因、水溫、降雨、溶解氧、工作人員的操作失誤等等都會導致頒翱頓超標。

（1）生化處理對于水溫有一定的要求：溫度過低時，細菌的活性也會降低，從而減少頒翱頓的分解，合適的水溫一般在25詞35之間。低于8度以下微生物活性受到很大抑制或者死亡。

（2）水中溶解氧（頓翱）不足：當水中溶解氧不足以滿足菌株本身的代謝時，就會造成菌株缺乏。廢水化學需氧量的處理效率大大降低。好氧系統頓翱值一般在2塵駁/嘗詞4塵駁/嘗之間，缺氧系統一般在0.5塵駁/嘗以下，厭氧系統一般在0.2塵駁/嘗以下，溶解氧值根據實際情況合理安排。

（3）廢水中某些指標濃度過高：如果廢水中某些指標過高，例如氨氮、重金屬等，生化池系統中的細菌會中毒，從而導致頒翱頓不會降解。我公司主要采用生物法降低化學需氧量。利用甘度復合菌種和反硝化細菌、厭氧槽專用菌，可以提高厭氧系統和好氧系統中頒翱頓的去除率，快速去除有機污染物，有效降低水中氨氮和總氮，改善出水水質。

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